台中首间输送带烧肉，来逢甲一定要吃吃看！札卡烧肉逢甲店主打一人烧肉，不需要揪一群人，想吃烧肉自己也能说走就走！营业到凌晨一点，吃宵夜也没问题，刚开幕的时候就被我收到口袋名单，而且这间生意超好啦，建议你们先订位才不用等～
文章重点札卡烧肉逢甲店｜交通停车资讯札卡烧肉逢甲店｜店内环境札卡烧肉逢甲店｜2023菜单介绍札卡烧肉逢甲店｜餐点推荐札卡烧肉逢甲店｜交通停车资讯札卡烧肉在台中有两间店，逢甲店主打个人烧肉、汉口店主打多人聚餐，我们这次是来逢甲店用餐喔！餐厅位置在福星北路上，邻近台中星享道酒店、逢甲商圈，隔壁和对面都有收费停车场，开车骑车过来都很方便～
札卡烧肉逢甲店｜店内环境一踏进来就能感受到浓浓的日式风情，尤其天花板上错落有致的竹编灯笼真的好吸睛，我们才刚进来没多久，店内就瞬间客满，假日如果没订位几乎都要等候位。
一楼用餐区以U字型吧台为主，这画面超像吃迴转寿司哈哈！
虽然主打一人烧肉，但也是有几个适合聚餐的开放式包厢，我自己喜欢坐在输送带前，看烧肉一盘一盘从面前送走的画面很疗癒耶！
札卡烧肉因为生意太好，之前客人常常订不到位，最近也把二楼装潢起来，现在开放更多座位啦！
每一个位置上都有专属小烤炉，可以自己掌控用餐节奏，舒服地享用美食，虽然很多地方都有一人烧肉，但超有趣的输送带烧肉好像没在别处看过呢！
座位上的小方块可不是乱摆的，需要加点餐、换烤网、上甜点或是寻找店员，只要把需求那面朝上，店员就会来啰！省去一来一回找人的时间，可以专心吃烤肉。
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两人来用餐也可以直接选双人套餐，里面都是很受欢迎的品项。
札卡烧肉逢甲店｜餐点推荐．宝藏盒牛＄399／699元
推荐你们一定要点这个宝藏盒牛啦！金光闪闪的宝箱从输送带送过来，还自带烟雾和噹噹噹音效，瞬间成为全场焦点～而且价格比我想像中便宜，原本以为要破千的耶！
打开来就是超诱人的日本A5和牛啦！也可以选399元的澳洲和牛，但我个人是喜欢油花丰富的日本和牛。
看这油花分布有多美！还带点厚度，吃起来超爽啦～
记得和牛不要烤太久，带点粉嫩色泽，软软嫩嫩、入口即化太享受啰，油脂香气也是超迷人。
．和牛盛合＄899元
和牛盛合一次可以吃到四种不同部位超过瘾，好的肉品真的不用沾酱料，原味就好好吃喔。
油花最緻密的日本A5和牛，烤完油润多汁。
带有厚度的和牛角切，四周烤得微酥，咬下去满满肉汁，软嫩香甜也很好吃。
巧克力和牛霜降肉质鲜甜，带有一股淡淡甜香。
最意外的是，就连澳洲和牛吃起来也好软嫩喔。
想换换口味就沾一些烧肉酱汁，甜甜的味道很好吃。
．熔岩起司牛＄150元
起司控必点的熔岩起司牛，将法国麵包捲在牛五花中间，搭配浓郁的起司酱一同享用。
起司酱放在烤网上加热后更香浓。
牛五花沾着吃好邪恶喔。
．口袋青葱牛舌＄210元
牛舌做成口袋造型，把满满葱盐包进去！这道也是很受欢迎的餐点，推荐给爱吃葱的朋友。
带有脆度的牛舌，一口咬下脆甜多汁，青葱也很水润！这道我好喜欢。
．剥皮辣椒牛＄140元
富含油脂的牛五花，中间包了剥皮辣椒，这个组合用想的就好开胃。
剥皮辣椒的微辣风味跟肉汁融合在一起，入口清脆、尾韵带着辣劲也很讚。
．伊比利猪梅花黑松露月见蛋＄300元
猪肉界的劳斯莱斯也要给他点起来啦。
伊比利猪的油脂香气很厉害，软嫩肉质更是不输牛肉口感。
虽然原味就很好吃，但搭配月见松露酱，味道又更有层次。
．橡木子豚肋条＄270元
一般对猪肋条的印象会比较扎实耐嚼，但橡子猪肋条吃起来却是软嫩带有肉汁的口感，也让人惊喜。
．特选麻油鸡佛＄300元
烧肉店吃麻油鸡佛也太跳Tone，这里的鸡佛感觉有挑过，都特别大颗耶～
加热过后鸡佛还是肥嘟嘟的，一咬会爆汁。
．玫瑰柠檬气泡饮、水蜜桃气泡饮＄60元
清凉的气泡饮很适合吃烧肉时解解腻。
喜欢小酌的朋友，这边还有清酒跟烧酒，份量可以看自己想喝多喝少都很方便～
（开车不喝酒，未成年请勿饮酒）
．青葱月见饭＄59元
肚子很饿就来碗青葱月见饭，整碗满满的葱感觉像不用钱，中间打上一颗生蛋黄，搅拌均匀后滑顺的口感和浓郁葱香超下饭。
．蒜香剥皮辣椒鸡肉乌龙麵＄199元
把日式乌龙麵跟台式剥皮辣椒鸡结合，还吃得到浓浓九层塔香，鸡肉吃起来很嫩，但带有些微辣度。
乌龙麵有着Q弹口感，吸附着酱汁吃起来香气十足，趁热才好吃。
．鲑鱼卵鲜虾蟹肉塔＄210元
弹牙鲜虾搭配蟹肉、鲑鱼卵，最底层还有明太子酱，一口吃下嘴里层次蛮丰富的。
．奶油红酒炖虾虾＄190元
这道吃法很特别，小锅子里装的是奶油红酒酱，放到铁网上加热后就跟浓汤一样，要直接喝感觉也可以。
麵包再稍微烤一下酥酥的，就可以沾着吃啦！里面真的有虾虾耶，味道还不错。
．酒蒸牡蛎月见蛋＄190元
以清酒和昆布柴鱼高汤为基底，加入新鲜蛤蜊及牡蛎，还有一颗月见蛋，一起放到烤网中蒸熟，清甜的汤头中透着淡淡酒香。
．甜点
餐后甜点有冰淇淋跟烤布蕾可以选，个人比较推荐烤布蕾，每天数量有限，当天吃甜点时就听到只剩最后三个了！
烤布蕾口感绵密、充满奶香，外层搭上焦脆糖衣很好吃耶。
札卡烧肉不仅和牛好吃，就连一般的肉品烤完也是肉嫩多汁，带有不同变化的吃法更丰富了味蕾感受！不光只有输送带跟摆盘当噱头，餐点好吃有创意，难怪在竞争激烈的烧肉市场可以那么受欢迎，店内满满人潮生意真的超好啦，一定要先订位才不用等嘿～
(本文为邀约体验，内文为本人真实感受。)
札卡烧肉逢甲店 Info.地址：台中市西屯区福星北路29号电话：0424514134营业时间：17:00～01:00官网连结：
详细资讯札卡烧肉《独-个人烧肉》逢甲店
Google 评分：4.9联络电话：04 2451 4134店家地址：407031台湾台中市西屯区福星北路29号 营业时间：星期五: 17:00 – 01:00 星期一: 17:00 – 01:00星期二: 17:00 – 01:00星期三: 17:00 – 01:00星期四: 17:00 – 01:00星期五: 17:00 – 01:00星期六: 17:00 – 01:00星期日: 17:00 – 01:00 文章出处:
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