台中必吃温体牛火锅／台中牛肉锅推荐～森邻锅物坚持每日使用牛大骨、大量新鲜蔬果熬煮4～6小时的招牌牛骨汤，加上每天台南直送现宰温体牛，手切的新鲜牛肉超好吃！温体牛热炒也是一级棒，不必跑台南在台中就能享受鲜嫩美味，推荐点鸳鸯锅一次双重享受。森林系网美装潢气氛很不错，简直是台中最美宝岛温体牛火锅店，不论约会还是家庭聚餐都很适合。
文章重点森邻锅物｜交通停车资讯森邻锅物｜用餐环境森邻锅物｜2023菜单介绍森邻锅物｜推荐餐点森邻锅物｜优惠活动森邻锅物｜用餐评论森邻锅物｜交通停车资讯森邻锅物位在台中北区中清路靠近育德路口，嫩绿的建筑外观相当吸睛目标明显，路边有停车格，旁边约100公尺也有收费停车场（导航搜寻虎川千代居酒屋，停车场就在虎川千代正对面），交通很便利。
森邻锅物｜用餐环境有别于一般温体牛肉锅的传统装潢，森邻锅物从外观到内部都是嫩绿的森林系网美风格，明亮舒适随便拍都很有质感，吃温体牛肉锅也可以很时尚，广受喜爱。
1楼及2楼都有非常漂亮的彩绘墙面，加上大量绿色植栽，森林系网美风格浪漫好拍，在台中少有的温体牛火锅店中独树一格，有网友大讚简直是全台最美宝岛温体牛锅物，在这里用餐气氛很不错。
两层楼都有自助酱料区，其中牛肉锅一定要搭配店家特调的温体牛沾酱，香甜好吃。另外自助区也有绿茶饮料无限供应。
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店内最招牌的就是每天从台南新鲜直送现宰温体牛肉，新鲜度没话说！再加上温体牛肉热炒以及各种熟食及猪、鸡、羊、海鲜等选项非常多元。每人低消300元，需点锅底加一份肉品，消费加一成清洁费，用餐时间90分钟。
森邻锅物｜推荐餐点我们今天点极享双人套餐1280元，加价升级鸳鸯锅再单点牛舌、热炒温体牛肉，一整桌好丰盛。
．双人套餐升级鸳鸯锅＋$230元
鸳鸯锅可以任选两种汤底，我们选了森邻招牌牛骨汤底、蒙古孜然麻辣汤。一个清爽甘甜；一个鲜香麻辣，两边的锅底料都不少，两种汤头都很讚。
森邻招牌牛骨汤用牛大骨、大量新鲜蔬果每天至少熬煮4～6小时，味道非常鲜甜而且不油腻，光是喝汤就让人喜欢。喝不够还可以免费加原汤，大加分！！
蒙古孜然麻辣汤算是麻辣锅的升级版，麻辣锅再添加孜然香气味道更有层次，汤头不会呛辣完全可以喝。原来的汤底没有鸭血，我们额外加点鸭血一起煮，滑嫩口感吸饱香辣汤汁，吃起来很过瘾。
．手切宝岛鲜牛肉
双人套餐可选两盘肉，我们都点手切宝岛鲜牛肉，一大盘份量很实在，比到台南吃的大份生牛肉还要多，相当超值。
森邻锅物使用每日台南现宰现杀直送的台湾温体牛，就是要确保每次上桌的生牛肉够新鲜，这一点很加分。牛肉好不好吃，除了肉本身的部位、油花多寡之外，切的方式、方向更是大有学问，森邻锅物的温体牛都是训练有素的师傅手切的新鲜牛肉，不会切太小片比较有口感。
手切宝岛鲜牛肉的油脂比较少属于瘦肉的部分，牛肉的铁质与鲜甜度却是最高的。许多老饕爱吃这个部分就是为了肉质的鲜与甜而来，一吃就爱上。
在招牌牛骨汤底烫煮，让整个牛肉的鲜甜滋味完全凸显出来，不是最软嫩却是最鲜甜！！真的是大满足，难怪每桌必点啊～～
除了下锅涮煮之外，也可以把生牛肉放到空碗中，再加入滚烫的牛骨汤，就是台南道地的生牛肉汤吃法。现烫的牛肉汤味道非常甘甜好喝，生牛肉烫过口感比较嫩，免跑台南就能享受生牛肉汤的美味，好幸福啊～～
鸳鸯锅两种汤底都很正点，在牛骨汤烫牛肉味道甘甜又清爽；蒙古孜然麻辣汤头也很美味。一般吃温体牛肉锅只有牛骨汤一种选择，在森邻锅物可以选鸳鸯锅双重享受更加分～
．双牛拼盘
双人套餐还有牛腩及牛筋的双牛拼盘，建议先下锅才会越煮越软嫩，口感更棒。
半筋半肉的牛腩部位带点厚度，下锅后吸饱汤汁软嫩极了，轻轻一咬就是满嘴的香甜肉汁，好过瘾啊～
牛筋要煮久一点才有软嫩的口感，满满的胶质搭配汤头一起吃，甜度与口感都很讚，我们好喜欢。
套餐还有季节时蔬、手工蛋饺。叶菜类时蔬下在牛骨汤底，越煮越甘甜好好吃。
手工蛋饺内馅相当饱满，我们加到麻辣汤头中，跟滑嫩的鸭血一起吃香辣过瘾。
．严选手工浆
这一套双人套餐的手工浆是虾仁浆，还没下锅就看到好多大块虾仁，用料真的不手软耶～
分切下锅时马上感受到满满的虾仁，老闆真的很有诚意啊～难怪网路上大家都推荐这个，果然很有料。
满满的虾仁遍布其中，每一口都吃的到扎实饱满的虾仁，海味十足味道好鲜甜，大人小孩都喜欢。
．附餐
附餐有冬粉／白饭／王子麵／鸡蛋／乌龙麵＋10元、销魂温体牛燥饭＋30元等6种选项，我们点白饭及销魂温体牛燥饭。
牛燥饭比白饭还要大碗，上头好多滷牛肉，闻起来味道好香。牛肉燥不会切的太小块，吃起来很有口感，滷牛肉鹹甜滋味拌饭吃很涮嘴，比滷肉饭还要好吃。
．加点手切宝岛极嫩牛（小）$398元
森邻锅物的牛肉单点份量蛮大盘的，比在台南吃牛肉锅的肉盘份量还要多，相当有诚意。
手切宝岛极嫩牛的油脂比较多一些，台南新鲜直送的温体牛肉肉质真的很棒，大家都讚不绝口。
极嫩牛在牛骨汤清烫后口感比前一盘宝岛鲜牛肉来的软嫩，油脂的香气与甜度都让人喜欢。搭配店家特调的牛肉锅沾酱超好吃，我的天啊～在森邻锅物吃温体牛肉锅真的很享受，每一口都让人觉得幸福！！
．加点熟切牛舌$260元
森邻锅物的牛舌有生切牛舌（薄切）及熟切牛舌（厚切）两种选项，我们点熟切牛舌是一整条牛舌煮熟后再厚切，口感比较软嫩。
牛舌下过锅后越煮越嫩，在牛骨汤涮煮味道比较甜。我个人更爱麻辣锅中的风味，香辣又有孜然香气，软嫩的牛舌特别好吃。
．加点鲜葱爆牛肉$200元
牛肉大块又有点厚度吃起来爽度更高，口感超嫩越咬越出汁超好吃的！温体牛热炒也是网友大推必点，果然厉害。
新鲜的生牛肉直接热炒，口感及香气还有肉汁的甜味都很迷人，而且好下饭喔～不吃火锅直接来这里点热炒配白饭也很讚。
饭后甜点招待水果醋冰沙，大口吃肉喝汤之后，再来一杯酸甜的果醋冰沙超完美。
森邻锅物｜优惠活动寿星优惠
当日寿星提前3天预约，招待温体牛肉蛋糕。当月寿星用餐打卡招待一支手工浆。森邻锅物｜用餐评论森邻锅物简直就是好吃又好拍的网美餐厅，环境舒适加上亲切服务在这里用餐很享受，每天从台南直送的现宰温体牛肉非常新鲜，手切牛肉考验师傅刀工一吃就知道很厉害，放入熬煮6小时的招牌牛骨汤底烫煮，鲜甜滋味有够讚！我们点双人套餐再加上单点热炒，整桌超丰盛大家都吃得很开心，以后要找台中北区火锅，这家台中温体牛火锅－森邻锅物一定要收入口袋名单。
森邻锅物 Info.地址：台中市北区中清路一段238号电话：0422030109营业时间：11:00～14:00、17:00～22:00（週一公休）详细内容以官方资讯为主
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Google 评分：4.7网友Rila Kkuma的心得：使用Funnow app输入优惠码「EQTAKCB」领100元抵用金！订单输入「森邻锅物」再折200元！#森邻锅物#我在吃台中最好吃的火锅牛肉片川烫好嫩好好吃，一口穿越台南！牛腩也好嫩好香～
联络电话：04 2203 0109店家地址：404台湾台中市北区中清路一段238号 营业时间：星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期一: 休息星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00